Rohstoffe
Wochenendanalyse 24./25.10.09 Unser tägliches Brot
Sonntag, 25.Oktober 2009Weizen ist ein Getreide einer Gruppe von Gräserpflanzen, deren Samen – Getreidekörner – essentieller Bestandteil der menschlichen Nahrung sind. Ist das Korn reif, wird es geerntet, gemahlen, schließlich landet es z.B. als frisch gebackenes Brot auf unserem Frühstückstisch. Doch Weizen ist nicht irgendein Nahrungsmittel unter Vielen. Sein Stellenwert kann kaum überschätzt werden: Abgesehen von der [...]